На початку довгої і прославленої історії віскі ніколи не було жодного остаточного келиха, який світ віскі міг би назвати своїм. Бренді, шампанське, вино і пиво мають свої власні келихи. Проте, віскі, найскладніший алкогольний напій в світі, подавався в будь-якому наявному посуді.
Раймонд Девідсон, засновник Glencairn Crystal, взявся за вирішення цієї проблеми і почав розробляти стакан спеціально для любителів віскі. Він придумав келих, схожий на традиційні келихи для хересу (копіта), який спонукав би користувача оцінити аромат та смак віскі, будучи досить функціональним і досить міцним для використання в барі.
Зрештою, келих привернув увагу майстрів-блендерів із шотландської індустрії віскі. Під їх керівництвом та з їх досвідом, келих розвивався. Його розмір і форма були покращені, щоб помістити 35 мл віскі і дозволити додавати воду, а також, підтримувати оптимальну кількість рідини, що контактує з повітрям, щоб забезпечити розкриття ароматів.
Унікальна форма. Горло, яке звужується дозволяло легко пити (що не асоціювалося з копітою), одночасно захоплюючи всі важливі аромати. Широка частина покращує оцінку кольору віскі, а суцільна основа спроектована так, щоб бокал можна було легко тримати в руці. Він також досить міцний для вимогливого любителя віскі. Раймонд хотів переконатися, щоб бокал був естетично привабливим і відповідав розкішним напоям.
Келих сьогодні. Glencairn Glass можна знайти на великих фестивалях віскі по всьому світу і в багатьох барах для віскі. Келих також використовується в винокурних заводах по всьому світу. З моменту своєї появи в 2001 році келих завоював безліч нагород, включаючи Queens Award for Innovation. Сьогодні понад 3 мільйони келихів продаються щорічно і кількість продовжує зростати. Може і було потрібно декілька сотень років, але у віскі тепер є власний келих ... нарешті!